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第24章 小炒牛肉猪油渣炒饭（第4页）

热米饭与猪油相融，慢慢地产生了奇妙的反应，姥姥就像是电视动画片里的机器猫小叮当一样，又舀起一勺棕黑色的酱油，直接倒在这猪油和米饭上。

哇塞，米饭和猪油瞬间就变黑啦。

闻岸声总是喊着姥姥，“多放点酱油，多放点酱油。”

酱油放得多多的，一点点把米饭，猪油，酱油都拌匀，而在碗底的细碎葱花也随着翻滚遍及每一处。

闻岸声对猪油拌饭很有仪式感，她一定要自己把每一块都拌匀乎了才行，大米粒都染成了淡棕色，各个沾染了猪油，酱油和葱花的气息。

她会给自己倒上一大杯的凉白开放在旁边，因为酱油有的时候倒多了，就有点咸，得喝着点水。

挖上一口猪油拌饭塞进嘴里，米饭又香又咸，还带着葱香，明明一点菜都没有，可就那么空口吃，那一大碗的猪油拌饭，闻岸声总是能吃得干干净净的，连个小米粒都不剩。

那时候姥姥常说一句话叫什么来着

说她以前的日子里，穷得能吃上猪油拌饭就不错了。

那个时候闻岸声不以为意，甚至有点不解。猪油拌饭这么好吃，以前穷人也能吃上猪油拌饭还不好吗

看着眼前的猪油渣酱油炒饭，闻岸声越来越想念孩童时的猪油拌饭了。

平时连吃个青菜都要计算着卡路里和碳水，此刻早已被闻岸声抛到九霄云外去了。

管她呢，先吃饱了再说。

不吃饱了哪有力气减肥

姥姥也是做过猪油渣炒饭的，舅舅嫌弃姥姥做的不好吃，因为那酱油是姥姥买的最便宜的，忒咸

老人家的口重，做饭做菜放得油盐多，闻岸声跟着姥姥长大，也是喜欢吃重口的东西，重油重盐重咸。

可自从她决定开始做模特开始，入了这行之后，不吃饭是常事，为了身材，为了苗条，饿得胃出了问题也不是没有过。

整天看着体重体脂，为了上镜好看，吃着又干又柴的鸡胸肉和水煮的菜，而为了保持良好的皮肤，戒牛奶，戒辛辣，这不能吃，那不能吃。

刚开始是真难受，尤其是闻岸声从小到大都是吃惯了重口味的，家里早上煮好的鸡蛋，都得用筷子捏成小块拌上酱油来吃。

平时自己强忍着也就罢了，等到了晚上，尤其是网络越来越达了，打开电视遇上美食纪录片，打开手机朋友圈一堆深夜报社晒吃的晒奶茶，尤其是大半夜的，她无数次被勾起馋虫，点进去外卖软件又退了出来。

因为工作繁忙，闻岸声之前是事业的上升期，而现在又是事业的转型期，回家的时间并不多。

每一次回家，姥姥看着自己就吃那水煮的西蓝花，顶多吃上两个虾仁就不再吃了，嘴里总是叨叨着“丫丫，你这当模特也不能不吃饭啊，这天天吃素，又不是兔子。”

如今这是闻岸声在慢慢地转型，不再依靠精瘦的身材来工作，她才慢慢开始吃一口饭，真的是一口。

许是这么多年吃那么点习惯了，连胃都饿小了。

闻岸声已经不记得自己多久没有像今天一样好好吃过一顿饭了。

她又挖了一大勺猪油渣炒饭想着，今朝有酒今朝醉，她花了钱，总得吃回来。

接连又是上了两道菜，一道是凉菜，一道汤。

这菜是鲜绿的，冬日里的青翠总是格外的亮眼，一看就让人生起欢喜。

是凉拌的莴笋

莴笋在北方不常吃，在南方却是多见。

那是如青玉一般的碧绿莴笋，莴笋居然被切成了弯弯曲曲的，像是螺旋一样的麻花状。

闻岸声想了半天都不知道这刀法是怎么切出来的，碧绿的麻花莴笋上再无一点装饰，闻岸声原本不知道这是凉菜，还是洛樱跟着她说的。

夹了一条莴笋入口，莴笋是爽脆的，吃起来一点也不生，明明没有辣椒，吃起来确实麻麻的口感，似乎是用麻油调味，莴笋微微咸，清清淡淡又爽口，十分的解腻。

吃上一口麻辣的小炒牛肉，再来上一口莴笋，紧接着挖一大勺饭，抽空往嘴里塞一个虾仁，闻岸声吃得根本停不下来

闻岸声往小碗里舀了一勺的汤，看见这汤她笑了。

是酸辣汤呀

这汤是红亮的，一眼就能看到内里丰富的食材，金黄的蛋花，黑亮的木耳，鲜嫩的豆腐，切碎的里脊肉，小巧的香菇混作一团，而大把的香菜撒在上边，酸香扑鼻

酸辣汤勾芡恰到好处，没有过于稀薄，也没有过于浓稠，一勺下肚，酸酸辣辣的，格外的爽口。

这酸辣汤原本是饭后饮用的，酸辣鲜香有助于消化，闻岸声喝了几口下肚，反倒是觉得这酸酸辣辣，更加的开胃了。

眼下，闻岸声除了眼前的这顿饭，脑子里什么都不想，只想着吃，吃，继续吃

洛樱也在灶间里吃着一碗猪油渣炒饭，今天早上陈安妮给她说来人叫闻岸声，她就在手机上搜了一下。

好巧不巧的，她正好看见了闻岸声早年的一个采访，里边的主持人有什么想吃的美食，闻岸声说想吃姥姥做的猪油渣炒饭。

因为陈安妮是眼前是模特，洛樱听她聊天，也了解了一些这个行业。知道她们吃的少，甚至是不吃。

今晚的菜单，也是她几经犹豫定下来的。

洛樱不知道对方会不会吃猪油渣炒饭，毕竟这在现代叫，叫高脂食物，减肥保持身材的人群是万万不碰的。

所以她特意做了两种炒饭，一份菠萝炒饭，一份是猪油渣炒饭。