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第94章 震惊一整年的文思豆腐(第2页)

“原来真是薙切闲啊,我看过关于他的报道,天才少年,对于中华料理的厨艺非常精湛。”

“....”

....

而此时的薙切闲来到料理台前,快打量了下厨房环境。

一下子邻桌的食客们惊讶了起来...

为了更方便观看到视觉效果,他将这豆腐片轻轻地抖动到事先准备好的一盆清水里。

听了这话的小野介一正在琢磨,又余光看了看薙切闲的反应。

下刀精准,度飞快,一气呵成。

揉揉眼睛,又下意识的赶紧伸手去触碰。

小野介一又有些看笑话的意思,圆场道:“这把厨刀比不得薙切君自己量身打造的好用。”

小野介一瞬时一脸震惊,不可思议的看着清水里的豆腐片。

厨房里

一个个看着薙切闲露出激动的表情,仿佛来到了追星现场。

将豆腐小心翼翼的摆放在砧板上,因豆腐太高,又将它小心翼翼横切改刀成两块。

说完,见薙切闲走到食材区,拿上一块嫩豆腐。

但接下来的一幕,让他惊讶一整年!

小野介一震惊道:“我以为...薙切君说的文思豆腐,是将嫩豆腐剁成碎块,没想到...竟然能够将豆腐切成如蝉翼一般的片状!!!”

小野介一话里有话。

但邻桌的客人却认出了薙切闲。

不过那些原本在厨房里工作的厨师们,心里还是有些不满,冒着被训斥的风险,他们私底下也要小声表达此时的态度...

“正所谓术业有专攻嘛!抱歉抱歉,是我的失职,薙切君初次来这个厨房,对于这些厨具摆放不熟悉也是正常的。”

“虽说是中华厨师们都喜欢的厨刀,但在这种精细的刀工上,并不是一把刀就能够解决的,不然市面上也不会出现这么多专用食材处理的刀具。”

刚才的服务生将几位客人的意思小声传达给小野介一。

薙切闲将菜刀拿在手上,帅气的转了几圈,这才将菜刀上淋了点水。

食客们提出请求。

“请他来试菜就好比他妹妹神之舌来是一样的,这两兄妹都好厉害。”

毕竟年轻,翻车也很正常,看来自己的顾虑没错。

只见薙切闲手拿菜刀,轻轻的在豆腐最前端这么一铲,一片薄如蝉翼的豆腐片在刀身上。

这一片豆腐漂浮在清水上,轻轻按下时嫩豆腐软嫩质地立马展现,如水中泛起的波纹般抖动。

不多时,好几个食客便来到了厨房外观看。

但薙切闲却没有接受小野介一的好意,笑道:“谁说这把刀不能切精细的食材?”

随后又挑选了一把中华厨师们都喜欢用的菜刀。

小野介一也大致的跟他介绍了下厨房用具的摆放位置,以及现有的食材。

“就是,听说刚才他直接否定了小野先生的菜品?好大的口气啊!”

不然的话,像现在这样就闹笑话了!但是前辈还是会给伱留面子。

‘哗’

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