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  林川突然就明白了。赵然卖饮料只是在西田市市区里卖，而他们的串串香不光在市区，还在西田附近的厂子里，以及再往下数几个周边县城都有摊子和门店。

  若是跟赵然合作卖豆浆，这完全就是帮赵然开阔更广阔的市场啊！而赵然说的什么优先拿到奶砖，到时究竟是不是还是两回事呢，哪儿能拿这个当交换？

  商业上，一码归一码。林川这就反应过来了，他坚定道：“那咱们就自己做。”

  林初平：“做豆浆这事儿比较麻烦，咱们需要好好打算。若是每天咱们半夜在农场里熬好了豆浆，然后凌晨用货车四处送的话，运输成本太大了，倒不如看有没有什么小型的豆浆机，咱们把料配好，送到串串香门店，他们直接就能开打。”

  关于打豆浆的配方，林初平倒是有现成的。

  要想豆浆喝着细腻香甜，主要需要做三点。

  第一，黄豆需要提前焙熟，焙熟的过程就能把生黄豆的豆腥味去掉；第二，需要加入一些淀粉含量高的粮食，比如大米，这样打出来的豆浆才能口感更柔滑；第三，则需要添加黑糖，不加黑糖打出来的豆浆远没有加黑糖的香甜。

  听外甥说商用豆浆的配方他那里就有，那么，要想做豆浆，就只剩下机器这方面需要解决。

  林川说：“那这就包在我身上！”

  -

  整个11月的上半月，因为炸饼的加入，林记的串串从一开始的小吃变成了一顿饭，林记营业额也再度提了上来。

  而也就是在这个时候，西田市突然冒出来一家名为高记串串香的炸串店！

  林初平听了胡霞的电话，当即就坐着货车前去市里。

  胡霞告诉他，这个突然冒出来的高记串串香，不论是串串的种类、员工炸串的操作，甚至是汤料锅的配方，与他们林记都有七八成相似。

  而这个突然冒出来的高记也同样复制林记的展计划，快在西田市拓展市场。一夜之间，西田市大小街巷冒出七八家门店！

  胡霞嘴上都冒泡了，见了小东家的面，她焦急说：“高记串串香还打出开业大酬宾的旗号，他们所有的肉串都比咱们便宜一分钱呢。”

  倒是比之前的李记串串香要高明些，他们只肯在肉串上做小幅度的降价。

  这个时候人们普遍更喜欢吃肉，而且对价格也比较敏感。高记串串香就这么一个限制性的降价，也从林记手中抢去不少顾客。

  “小东家、小东家……”胡霞跟在林初平身后，她心里慌乱得很，但也不知道要说些什么好。

  林初平倒是神色自若，他带着胡霞去高记门店买串串吃。

  高记串串香的生意着实不错，林初平在队伍后面排了十来分钟，才终于快要轮到他们。

  林初平在摆出来的串串里，快详尽扫一眼，又观察前面四个买串串的人，他眉毛挑了下——还没跟上卖炸饼吗？

  那这跟风度有点慢啊。林初平不禁有些失望。

  随便挑了几个炸串，林初平跟胡霞在路边上吃他们高记的串串。

  胡霞一吃到口中，她心里更乱了，高记的串串果真跟传说的一样，味道与他们林记吃起来相差不大。

  胡霞看小东家慢悠悠地吃，一边吃，一边还嘴上挂着一抹笑，她心里都快急死了：“小东家这……”

  不等胡霞说完，林初平就“嘘”的一声，站起来拉着胡霞到旁边的背光的巷子里。

  胡霞看见不远处走来的高继聪！

  “今天早上生意不错吧！”高继聪双手背后，他穿得西装革履，脑门前面的头还用摩斯梳到后边，大皮鞋在路上踩的啪啪作响。

  才2o出头的年纪，打扮得就跟四五十岁的老头差不多。

  胡霞看高继聪这架势、这问话的态度，心里明了：“难不成高记串串香的老板是他？”

  那天高继聪跟曾宁去见了曾宁的干爸。

  那是高继聪第一次见那么豪华的别墅，电视剧里财阀住的，也不过那样吧。

  这次与曾宁干爸的见面，给了高继聪极大的勇气和野心。

  他卑微极了，巧舌如簧，冲着曾宁干爸再三誓，今后一定会对宁宁好一辈子，再加上曾宁可能是怀孕的缘故，干爸便同意了他们仓促的婚礼。

  婚礼结束后，在高继聪巧言下，从干爸那里借了1o万块钱启动资金，思来想去，高继聪决定也做串串香的生意。

  但林初平那个兔崽子手里秘方一直捏得很死，高继聪想办法请了好几个大厨，也只是勉强把他们的配方破解个七七八八。也就是在这个时候，高继聪突然现市面上竟然已经流传出串串香的配方了！

  他气得不行，想尽办法捉到了这个卖串串香配方的人，是个名叫王贵的小混子。

  与王贵见面后，王贵说他知道林记串串香真正的配方，之前他卖的不过都是幌子。

  王贵详细地说了是市面上其他摊子肉串跟林记肉串的区别。西田市除了林记，其实基本就没什么做串串香的，但王贵说的这个区别，却说在了高继聪心坎儿里。

  还真就跟王贵说的那样，他的配方做出的肉串吃起来是紧实塞牙的，但林记的肉串不管怎么炸、炸的时间再长，吃到口中仍然有肉味儿不说，还不塞牙，关键是软乎乎的，连老头小孩儿都能咬得动。