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对于这些目光,范栋梁均是装作看不见的样子,不过走路的时候,也不经意的挺直了身板,故作淡定的往前走,心里也已经雀跃不已,毕竟被这么多人喜欢,这对一个少年是极大的鼓励。
跟着县令去灾区的钱富贵和钱兴旺,纯是个人行为,是没有工钱的,唯一能讨到的好处,就只剩下博个好名声了,不过两人倒是干得特别的上心,这大概就是男人们的一腔热血吧。
钱兴旺指挥着隔壁村的灾民们烧制石灰,因为是靠近河边,每家家里都有一堆牡蛎壳,倒是做出了不少的石灰,钱兴旺耐心的给大家讲解这石灰要怎么掺水,怎么刷在墙壁和角落上。
钱富贵带着一批村民去割青蒿,水边是青蒿最适宜生长的地方,所以在这村子里割青蒿要简单很多,一上午过去,钱大哥就割了几十筐的青蒿,钱大哥组织几个壮实的汉子,帮忙绞汁加水,分给村民们,另外一些则被钱大哥晾晒了起来,留着晒干后泡水喝,照样能治疗疟疾。
县令则组织河边几个村庄的青壮年,在河边修大坝,人多力量大,再加上经费充足,大坝很快就修补完毕了,这几天,县令正带着县里的“水利专家”对河坝进行检修,以免以后再出现这样的惨剧。
赵师爷这个“妇女之友”则给全村的老婆子和媳妇科普怎么消毒,本来这个活计是交给钱兴旺的,无奈小秀才这张脸实在是太招女人们喜欢了,钱兴旺控制不住场面,就只好落荒而逃,把科普消毒知识的任务甩给了自家大舅哥。
四人分工明确,短短一天就搞定了隔壁村子的灾后防疫工作,然后第二天就向另一个村子进,忙碌了半个多月,终于把镇上所有的村子都走了个遍,将灾后防疫的工作部署完毕。
在镇上待了大半个月,杨县令不得不赶回县城,处理堆积的公务,赵师爷则在镇上又待了五天,负责解决一些其他的麻烦。
赵俊杰走的那天,钱兴旺给自家这个表哥送了一堆的特产吃食,粉条是必带的,还有各式的糕点糖果,和家里的一些耐放的小零食,对于钱兴旺的热情大方,赵俊杰也没推辞,拍了拍自家表妹夫的肩膀,就坐上了马车,带着一车的吃食,赶回了县城。
镇上的水灾算是彻底的治理完毕了,不过却错过了土豆生长的季节,现在钱家村的村民除了种玉米,没有别的农作物可以做了,所以就钱家村漫山遍野都是绿油油的玉米秧子。
幸好杨县令跟上头的知州申请免除今年的粮税,要不然这刚有点闲钱的村民们,就要一夜回到解放前了,现在一些家里没有余粮的村民们,开始四处借粮了。不过刚遭了灾,村民们手里有余粮的也不多,村民们就只好拿钱去镇上买涨价的粮食吃。
刚经历完水灾,钱兴旺不忍存活下来的村民们继续忍饥挨饿,于是就把家里剩下的土豆渣拿了出来,做成烤馍,借给老实淳朴的村民,等玉米丰收的时候再还就行了。
一斤烤馍换三斤玉米,对钱家村的村民来讲,已经是极大的施舍了,来跟钱兴旺换粮食的人络绎不绝,钱兴旺签的换粮食的账本,满满登登写了一大本,这还是钱兴旺考完秀才后,写得最多的一回字了。
钱兴旺这种积德行善的行为,得到了钱家村村民的极大拥护,这对钱兴旺以后的买卖和雇工也起到了很大的帮助。
因为今年没有土豆了,这粉条的买卖恐怕要被耽搁的了,但钱兴旺家的粉条刚有点品牌效应,就断了供应,这对钱兴旺家的损失是难以估计的,再加上小两口已经打算带着全村共同富裕,不做粉条的话,别的买卖也不需要大量的粮食和人力啊,所以必须要找到两全其美的解决办法。
对于玉米的利用,不是淑德的特长,淑德只记得现代曾经听过,可以用玉米制作酒精来取代汽油,但是现在这个时代,汽油都没用武之地,那酒精貌似制作出来用处也不大,而且这玩意易燃易爆,没把控好,再生什么灾难*件,那可就得不偿失了。
玉米制作酒精暂时不作考虑了,那剩下的玉米做法,就剩下制糖和磨成面了,制糖淑德已经很熟悉了,但是问题是,自家制出的糖,销量不高啊,制作是能制作出来,但是销路是个大问题,没有销路,就没法批量制作,就解决不了就业,所以制糖只能做保留项目。
剩下的就是玉米磨成粉制成食物了,淑德常做的玉米粉,就是跟着淀粉和小麦粉掺在一起制作糕点,或者是做一些玉米糕蒸糕之类的,利用率不高,用量自然也少,薏米粉同样只能做保留项目了。
剩下的玉米吃法,淑德就只能靠着自己经验和知识,继续研究了,淑德知道玉米可以制作出淀粉,但是淑德没做过,就只能摸索实验了。
直接研磨玉米,肯定是制造不出玉米淀粉的,很可能需要浸泡后才能让淀粉出来,不过淑德并不知道玉米浸泡的时间多少为最佳,所以就只好一一的做实验了。
淑德将玉米装进纱布袋子里,一斤一袋,共装了五十多袋,然后放进了家里的大水缸里进行浸泡,然后每天都取出一袋,研磨成粉,提炼淀粉,晒干后,看出粉率,钱兴旺在旁边认真记录,夫妻两人这架势,颇有现代实验室的感觉。
经过了一个月的研究,淑德现玉米的浸泡,二十一天为最佳,这个时期的玉米出粉率不仅是最高的,而且剩余的玉米渣子晒干了也是非常好的原料,这个时期的玉米渣要比直接研磨出来的玉米面精细很多,制成吃食,也不会有拉嗓子的感觉。
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