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王成吃过饭后,回房间迷糊了一会儿,再出来的时候肉馅已经剁好了。
“大娘,你都弄好了?”
“我就剁了肉馅,就等你来调味儿呢!”
“行行行,我洗把手就过来做菜。”
“不急不急,按着你的节奏来。”
这个时候小学的孩子已经放假了,一个帮厨的婶子怕孩子小,自己在家不安全,就一起带过来了。
王成手脚麻利,快收拾了一下肉馅,调味,上劲儿,揉丸子,下油锅。
一旁的孩子本来正蹲在墙角抠蚂蚁,突然闻到香味儿,一下子支棱起来,眼睛亮晶晶的看向王成这边。
“哥哥,你在做什么呀?好香呀!”
王成连忙一挪身子,挡住孩子:“赶紧把孩子抱走!这边油锅炸的厉害!”
肉丸子刚入锅,油锅里的油四处飞溅,有几滴都溅到灶台外面了。
孩子的妈妈急忙抱走孩子,生怕油锅的油溅到孩子身上,还不断的向王成道歉:“对不起,对不起,我这没注意到,你那边没事吧!”
王成摆了摆手:“没事没事,你看好孩子就行了。”
妇人抱着孩子坐在一旁削地瓜,孩子哼哼唧唧的一直盯着王成那边的油锅:“好香呀!妈妈,我饿了,真的好香呀!”
孩子的妈妈也是被磨的心烦,用刀削了一片地瓜递给孩子:“你吃地瓜好不好?你乖呀!不然山上的皮虎(我妈口中一种怪物,专吃不听话的孩子)就把你抓走!”
孩子被吓的一缩脖子,嘴里吃着甜丝丝的地瓜,终于平静了一些,凑到妈妈的耳边轻声道:“妈妈,是不是当厨子就可以天天吃好吃的呀?”
“这个我可不知道,你问问王师傅吧。”
孩子又转头看向王成:“王师傅!做厨子是不是可以天天吃各种好吃的呀?我也想天天做好吃的吃!”
“当然可以吃好吃的喽,自己做的都好吃。”
孩子两眼放光:“那我可不可以做厨子啊?”
妈妈垫了垫孩子:“得先当徒弟才能当厨师呢。”
孩子:“王师傅,那我可不可以做你的徒弟呀?”
王成回头:“当然行呀,不过你得先从学徒工做起,那是可累的了,就是天天烧火,刷碗,还得给我洗脏衣服。”
孩子眨巴眨巴眼睛,又看向妈妈:“妈妈,哥哥说可累可累了!我不做了。”
另一个大娘对于这个话题很感兴趣了:“所以王师傅收不收徒弟啊?我家侄子不务实干活,学习也不好,现在才十八,你看能不能给收了呀?”
王成把最后一颗肉丸子捞出来,看向那个大娘:“烧大席可是个辛苦活儿,没那么得劲儿,还是让他好好学习吧,而且我也才二十三,怎么能收的了徒弟呀?”
他想收徒弟也没法收呀,怎么教?难道系统还能共享吗?
大娘低头思索,也觉得有几分道理:“我这也是病急乱投医了,我真的太着急了,那孩子太不像样了。”
“长大了,懂事就好了”
王成这会儿已经把丸子炖上了,这个丸子暂时就不用看了,继续处理红焖驴肉。
大块驴里脊肉切成小块,焯一下水,加入一大勺清酒去腥。
“大娘,冬瓜切好了吗?”
单吃驴肉容易腻,一般都会加上一些素菜,比如冬瓜。
“好了好了,你切还是我来切呀?”
“我来就行。”
王成接过圆滚滚的大冬瓜,左右劈几刀,分成四块,中间的瓤子挖掉,然后中间横劈一刀开始切片。
‘哒哒哒’一时间整个后院就有王成切冬瓜的声音和驴肉在开水里‘咕噜咕噜’的声音。
等到王成切好,一群人这才又开口说话。
“也不知道为啥,瞧着王师傅切菜就忍不住憋口气,生怕我一开口你就切错了!”
“不会不会,我只是切菜,又不是干什么坏事儿,咋还不能说话呀。”
“就是紧张啊!你实在是太快了!”
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