叶辰小说

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第127章 自给自足二（第1页）

一会儿时间，徐天寒回到厨房“萦儿，我问过了，爹和娘年纪大了，想要吃点清淡的，但是，又想要吃辣的。”

“鸳鸯锅其实是最好的选择，”李萦说道“只是，目前，鸳鸯锅我还不知道怎么弄，不如，就拿两个锅出去给爹娘，让他们想吃哪个，就吃哪个。”

“也行，”徐天寒说道。

李萦和徐天寒带着材料和锅具先到爹娘那里，点火，把放了牛油锅底的锅放入火上，盖上锅盖，李萦说道“爹，娘，这是辣锅，等它烧开后，就可以放食材下去了，”说着，李萦指着那边的一长排的桌子“所有的食材都在那边的桌上摆着，爹娘，你们想吃什么就拿什么，只要不要浪费就可以了，至于调料，一会儿让天寒教你们调，还有一个清淡的锅底，现在就帮你们做，就是，你们想要清清淡淡的，还是带点酸的？”

“就清清淡淡的吧。”陶悠悠说道

只见李萦拿着葱姜，枸杞，红枣，茶树菇，香菇，虫草花，竹荪等各种泡好的菌子放入锅中，加入她今天炖煮的高汤，盖上锅盖，李萦叮嘱道“爹，娘，这种菌子，一定要多煮点时间，你们可以趁着砂锅里的汤煮的时候，让天寒带你们去调蘸料和拿喝的，喝的放心，我加了冰块进去，喝下去一定很舒服。”

宰相和夫人的搞定了，剩下的，是徐家的两个女儿，徐梦晗和徐关关，她们一个要辣的，一个要不辣的，李萦也按照一样的方法制作了，锅里的汤在煮的时候，徐梦晗和徐关关，拿了饮料和好多吃的回到座位，一边等，一边吃。

徐家的下人们，他们习惯了一起吃饭，所以，李萦给他们弄了2口大砂锅，一锅辣汤，一锅不辣的汤，他们选择了在主子们对面的亭子里吃饭，也好在亭子够大，砂锅放下正好，这不，他们也在少爷的指导下，调了蘸料，拿了饮料。

等大家都开始吃的时候，李萦适时端上了几盘酥肉，徐关关问道“嫂子，这个酥肉，是直接吃呢，还是放在锅里煮了吃？”

“都可以，看你们喜欢。”李萦说道。

李萦和徐天寒选择了在蘸料水果饮料区旁边用餐，除了因为那里地方够大，还因为那里是整个沉香榭通风最好的地方。

这顿火锅，吃得大家很是开心，很是满足，直到黄昏时分，大家才吃好。吃完后，李萦开始安排了“梦晗，关关，你们陪爹娘去散散步，我和天寒留在这里，跟大家一起收拾。”

“二嫂，”梦晗说道“让关关陪爹娘去散步，我留下帮忙吧。”

“我看，我们一起留下收拾吧，”徐智刚说道“我们都是徐家的一份子，理应出一份力。”

最后，不顾大家的反对，徐智刚和陶悠悠毅然决然加入了收拾的队伍中，所以，很快，东西都送回了厨房。

厨房的下人说道“老爷，夫人，二少爷，二少奶奶，还有两位小姐，你们回去休息吧，剩下的洗碗的事，就交给我们吧。”

“那，谢谢你们了。”李萦说道

“这是我们应该做的，”下人们说道。

下人们在洗碗的时候，李萦在旁边准备明天的早饭，自从来到了这里，她已经很久没有吃过豆腐花了，于是，她决定明天自己做豆腐花吃，再搭配油条和汤包，简直就是美味啊。

但是，有一件事让她犯难，就是，穿越来之前，她想吃豆腐花，要么是买现场的，要么是用豆浆机或者破壁机打了豆浆后再做，可是，这里，只有石磨，她也不会呀，于是，她问道“你们谁会用石磨磨豆浆？”

“我会，”阿一说道。

“今晚我把豆子泡好，明天，你把豆子磨好，放入砂锅里，等我起来后，做早饭。”李萦说道

“少奶奶，您要做什么告诉我，我来做就好。”阿一说道

“不用，”李萦说道“我想自己做。”

第二天早上，李萦到厨房的时候，砂锅里满满一大锅豆浆，李萦看了一下，还都是过滤好，没有豆渣的豆浆，灶膛里的火烧得正是时候，于是，李萦把砂锅放到灶上，开始煮豆浆，煮到豆浆沸腾，然后，等豆浆冷却一点后，用卤水点豆花，用勺子盛少量绿水在锅内轻轻搅拌，待豆花全部成型，上层谁变清后停止搅动，用筛子轻轻的避开已成型的豆腐花，将上层清水舀出去部分，一边舀水一边轻压锅内的豆腐花，定型后，李萦把豆腐花一碗一碗盛出来放在一边，李萦准备了榨菜末，紫菜，葱花，香油，酱油，还有她自制辣酱，还有白糖，还有她用木耳，香菇，葱花，生抽，老抽，盐，鸡精，鸡蛋做的一碗卤汁。

至于油条，她之前教过红儿，所以，此刻，红儿正在炸油条，李萦大呼“哎呀，忘记包汤包了。”

“少奶奶，别急，”红儿一边把油条夹出来沥干油，一边说道“汤包马上就蒸好了，少奶奶您不用担心。”

当徐智刚，陶悠悠，还有徐梦晗，徐关关在饭厅坐定后，看着桌上的东西，徐梦晗问道“二嫂，这是什么？”

“豆腐花，油条，汤包。”李萦说道

“那...”徐关关指着榨菜末，紫菜，葱花，香油，酱油，辣酱，还有白糖，还有卤汁，她问问道“这是什么？”

“豆腐花，我吃过3种口味，咸的，甜的，还有放卤汁的（打卤豆腐花），我不知道你们喜欢吃哪种，所以，都准备了。”李萦说道。

徐天寒给自己弄了一碗咸豆腐花，他正吃着呢，徐智刚问道“儿子，好吃吗？”

徐天寒马上舀了一勺，喂给徐智刚“爹，您尝尝就知道了。”

徐智刚尝了一口，大呼“还吃，给我来一份一样的。”

徐天寒亲自给爹做了一碗，递过去“爹，您趁热吃。”

陶悠悠吃的是卤汁的，徐梦晗和徐关关吃的是甜的，不过，她们也吃了其他口味的，最终，还是选择了自己喜欢吃的。

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