与别的禽鸟不同，别的野味禽鸟没事儿就爱在天上飞来飞去，个个都是健身达人，能肥才是怪事，肉不仅柴、而且腥，很多食客其实就是吃个新鲜，味道还不如人工养殖的好呢。 可野鸭野鹅却是不同，它们生于水上，越到近代天敌越少，如果人类不下毒手，基本可以无限制繁衍，水中有鱼有虾可吃，加上这些家伙也不爱运动，所以才有肥鸭之说，哪怕是野鸭，那也是肥得冒油，尤其鸭掌要比人工饲养的更为肥大味美，这是长期吃活食的原因。 孙得胜花费了足足一天多的时间，就是为了寻找到最肥美的野鸭，然后取其肥掌作为这道菜的基础食材。 做登云鸭的第一步就是生鸭掌，要将肥鸭的鸭掌硬皮去除，然后用黄酒浸泡，起码都要二十四个小时以上，将其泡到小儿手指般粗大才可应用。 孙得胜喝退了别的弟子，只留...
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- 第二章 这年头儿谁还吃火车餐啊
- 第三章 我有点饿了
- 第四章 这个世界少了很多美食啊
- 第五章 酸辣土豆丝人间烟火
- 第六章 销售额破纪录
- 第七章 列车需要一位优秀的厨师
- 第八章 我的父亲母亲
- 第九章 双汤一包
- 第十章 世间美味
- 第十一章 溜黄菜
- 第十二章 餐车上可真是黑啊
- 第十三章 被美味征服的特殊食客
- 第十四章 厨房里就剩下几颗葱了
- 第十五章 x164列车最优秀的厨师
- 第十六章 江南荷叶饭
- 第十七章 荷叶饭可不是这样吃的啊
- 第十八章 江南荷叶饭是这样吃的
- 第十九章 天路之旅的美食图鉴
- 第二十章 要卖出五百份面食
- 第二十一章 油泼面
- 第二十二章 出餐
- 第二十三章 在肉夹馍界他们就是巅峰
- 第二十四章 研制黄金肉夹馍
- 第二十五章 餐车还要预约开国际玩笑呢
- 第二十六章 溜黄菜是什么
- 第二十七章 我要见见这位厨师
- 第二十八章 星级菜单
- 第二十九章 卤猪蹄
- 第三十章 熬制卤水的秘法
- 第三十一章 卤猪蹄出锅了
- 第三十二章 周州带来的新味道
- 第三十三章 为口吃的差点引起人民内部矛盾
- 第三十四章 不可能这次你想都别想
- 第三十五章 谁说白吉馍不能用电烤箱来烤了
- 第三十六章 上个世纪的黄金肉夹馍上个世纪的故事上
- 第三十七章 上个世纪的黄金肉夹馍上个世纪的故事下
- 第三十八章 原世界美食搜索引擎
- 第三十九章 桂花扎龙凤卷求追读
- 第四十章 路菜大师
- 第四十一章 爱上西海湖
- 第四十二章 张老是您吗
- 第四十三章 正宗桂花扎的秘诀求追读
- 第四十四章 手炸
- 第四十五章 正宗五味之变
- 第四十六章 你就是周州厨师
- 第四十七章 可可西里和烤羊排粥
- 第四十八章 最大的考验
- 第四十九章 百年的熬粥经验
- 第五十章 清烤
- 第五十一章 这究竟是什么神仙粥啊
- 第五十二章 特二级厨师
- 第五十三章 目标天上之湖
- 第五十四章 美食故事图鉴
- 第五十五章 奶渣包子求追读谢谢
- 第五十六章 他一定是吉祥天的化身
- 第五十七章 打酥油求追读
- 第五十八章 我叫陈圆圆
- 第五十九章 上等食材
- 第六十章 两个世界的白斩鸡
- 第六十一章 蒸鱼豉油
- 第六十二章 通天河白斩鸡
- 第六十三章 华夏需要周州这样的年轻厨师
- 第六十四章 神仙蘸料
- 第六十五章 美食羁绊伙伴
- 第六十六章 卤水大成
- 第六十七章 粤省鸡王
- 六十八章心若菩提 细嗅猪蹄求追读
- 第六十九章 曹老板的期待
- 第七十章 把米其林赶出华夏
- 第七十一章 笑谈吲哚值
- 第七十二章 鸡王驾临
- 第七十三章 两个甲子的战斗力
- 第七十四章 早餐时的火力侦察
- 第七十五章 厨艺又涨了
- 第七十六章 超越口鼻三寸间
- 第七十七章 周哥哥你就是我的英雄新年快乐
- 第七十八章 登门拜访
- 第七十九章 躺赢第二道厨神级菜品
- 第八十章 大自然馈赠的美味
- 第八十一章 碾转包子求追读谢谢
- 第八十二章 白案三光
- 第八十三章 有趣玫瑰干迫乳羊
- 第八十四章 漫天花雨落 干迫肉生香
- 第八十五章 宝藏厨师
- 第八十六章 第二道厨神级美味
- 第八十七章 一念可得
- 第八十八章 你还缺徒弟吗
- 第八十九章 特一级帮厨
- 第九十章 黑暗料理 生死之间
- 第九十一章 为什么会有臭豆腐和咸鱼啊
- 第九十二章 味道的印象
- 第九十三章 厨道极味之变上
- 第九十四章 厨道极味之变下
- 第九十五章 这味道绝了
- 第九十六章 羊肉泡馍 无冕之王
- 第九十七章 华夏菜系图鉴
- 第九十八章 羊肉泡馍的四种吃法
- 第九十九章 掰出来的馍才有灵魂
- 第一百章 火车厨神美名扬
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